L’attività di ricerca verte sullo sviluppo e la validazione di metodi di analisi cromatografica e spettroscopica e di approcci statistici multivariati (chemiometria) per lo studio di sistemi complessi di interesse biologico, ambientale ed alimentare. In particolare, vengono sviluppati modelli statistici per la predizione della ritenzione cromatografica, per lo studio delle relazioni quantitative struttura-ritenzione e per l’ottimizzazione di metodi di estrazione e di separazione di specie chimiche di interesse analitico. Inoltre, attraverso la combinazione di tecniche di analisi ed approcci chemiometrici, vengono effettuati studi finalizzati alla tracciabilità ed al controllo di qualità di prodotti agro-alimentari tipici e certificati.